婷到越南是為了論文搜集資料的,但一直都遇到很多阻滯,言語不通,文化不同,我們又未適應陌生的生活。但在於越南生活了兩個月多後,我想有些關於越南人的生活文化是不可不知。這樣你會少點嘮叨誤解多點包容體諒。
一、越南人需要午睡,正確的說,是飯後小睡。其實亦不算是小睡,因這午睡需時起碼兩小時。剛到越南,一心想著要迎接密密麻麻的義工工作。誰知,到了第一個目的地XUAN THUY NATIONAL PARK,隨行的義工告訴我們11時午飯,要到下午3時才可再出外作考察,原因這4小時農民是不工作的。心想7時又要吃晚飯,那麼每天根本沒有幾多時間在做正經事。香港人慣了很急速的生活節奏,要完成一件事最要緊是「快靚正」,所以我們花了很多時間去接受午飯後要睡,也讓身體適應這種生活。
慢慢跟越南人熟稔了,了解他們很注重健康,而午後睡睡更是養生必做的。他們會很熱切的解釋給我們聽,某某某外國報告指出午睡對身體的好處,可以更長壽。越南人很早便起床,大概5時多,所以到吃完午飯已經是工作了良久,再加上飯氣攻心,睡是有必要的。香港人凌晨才睡,日上三竿才起床,當然不習慣午睡。剛開始時,我們都趁著越南人午睡,做點自己的事。後來,習慣了,而實際上又沒甚麼可以做,就自動自覺的午睡。
二、越南人崇尚自然。香港人現在講食物要天然,甚麼都要有機云云,都不及越南人的一半。越南物資豐富,而且因為窮,所以天天買菜煮飯,根本沒甚麼機會出外用餐,人人都吃得健康。越南沒有胖子,天氣太熱,不常吃甜品零食,沒有肥的理由。言歸正傳,我的體驗讓我於生病這過程中看到了越南人的真正崇尚天然。在SA PA梯田行過,可能是皮膚敏感,手出了些紅點,又癢又痛又不斷擴散。Homestay媽媽說她都試過有類似的情況,她說在這邊梯田山上感染,要到另一個山頭摘些草,敷敷才好。最後,因太擔心還是看了西醫,塗了好幾種藥膏,慢慢就好了。
我不是在評論天然治療的成效,而是想說越南人寧可用自然的材料治病,也不願倚賴西方成藥。有一次同行的義工,不知吃錯了甚麼,全身出疹,應該只是食物敏感。另一位義工叫她吃點乳酪,我可真從未聽聞過乳酪治敏感的療法,真是孤陋寡聞。我跟出疹的義工說我有防敏感的藥,服後敏感很快便退,她說吃吃乳酪再算。過幾天,輪到教人吃乳酪的義工發燒病了。有一晚吃完飯,碰到她在打坐,於是好奇問問她在幹甚麼。她說打坐是為了用念力驅散體內的熱,嘩,又一個聞所未聞的天然療法。我又告訴她我有特效的必理痛,快點好,她還是說打一打坐再算。
故事結局是她們都服了我從香港帶去的西藥,然後好過來。
三、這個是香港人對越南最大的誤解,就是其實越南人很愛潔淨。我不特別愛乾淨,但亦受不了很髒,好歹也是個城市人,太污穢是不行的,所以請相信我,越南人比香港人愛乾淨。香港人,或是外國人,偶爾太忙,一天兩天沒洗澡很平常,很多人一天只擦牙一次。但即使去到設備簡陋的熱帶雨林BAN BUNG,30多個女孩子還是蹲在那麼每天洗澡,每餐後立刻擦牙,每天一定洗衣服。
洗衣服。越南人很少用洗衣機,多數都是用手洗,但必用洗衣粉。洗衣粉製造很多泡泡,要過很多次水才洗得去。但坦白講,洗衣服洗了個多月,手都脫皮,我隨便洗兩次便是。那些女孩子總是一盤水接一盤水,不厭其煩,不洗乾淨她們是不會停的。有一次輪到我那組人負責洗碗,洗潔精不那麼夠用,心想洗了表面不那麼油便可,反正也不是那麼髒,用完幾天後就會丟,有個越南女孩說我洗得不夠乾淨,還有點油,結果要洗到真潔淨為止。
講開洗澡,越南人通常晚飯前要洗澡,男女老幼都是。有越南人告訴我那是因為她的父母說這樣比較健康,又是一大堆養生的資訊。所以在BAN BUNG就算飯菜煮好,大家都寧願先排隊洗澡再吃。
文化差異造成的誤會有時很可笑,有時讓人很生氣。關鍵是先了解,再溶入,後接受。
一心想
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